Cómo nació Las Delicias Boyacenses: la marca que lleva el sabor del campo directo a tu mesa

Crear una marca no siempre empieza con un plan de negocios. A veces, comienza con una conversación. Así nació Las Delicias Boyacenses: de hablar con Sebastián y su mamá, doña Marcela, sobre una idea que venía cocinándose con el mismo cariño con el que se amasa una arepa en leña viva. Una marca fresca, auténtica y 100% natural, que lleva el corazón de Boyacá a cada esquina de la ciudad.

¿Cuál es el origen de Las Delicias Boyacenses?

Todo comenzó con la intención de dar visibilidad a productos tradicionales que muchas veces pasan desapercibidos en las ciudades: cuajada, almojábanas, pescuezo relleno, quesillos… joyas del campo. Pero más allá del producto, la marca nació para rescatar la memoria, apoyar a los productores campesinos y demostrar que lo artesanal también puede ser potente, coherente y moderno.

La inspiración tomó forma definitiva cuando vimos los dos primeros puestos montados cerca de la estación de TransMilenio de Alcalá. En ese instante entendí que esta no era solo una idea bonita: era un proyecto con raíces, alma y futuro.

¿Cuál es el valor diferencial de la marca?

Tres palabras: frescura, origen y cariño. En Las Delicias Boyacenses todo es artesanal y nada procesado. Cada producto lleva el sello de manos campesinas que conocen el secreto del fuego lento, la receta que se pasa en voz baja entre generaciones, y el valor de lo hecho con dedicación.

Además, todo se comunica con una estética alegre, cercana, con colores que saben a cocina, como el naranja mantecado o el rojo bocadillo. Porque el diseño también debía contar la historia.

¿Qué representa el logo y la identidad visual?

El logo no es genérico. Es doña Marcela, la mamá de Sebastián. Una campesina boyacense que representa tradición, sabiduría y fuerza femenina rural. Su sonrisa genera conexión instantánea. Es esa tía o abuela que uno recuerda con cariño porque siempre tenía algo sabroso en la olla.

A nivel gráfico, fue diseñado para funcionar en todo: desde etiquetas pequeñas hasta empaques grandes. La tipografía Amsi Pro Ultra le da fuerza y calidez, mientras que la “O” en forma de arepa boyacense se convirtió en el ícono principal de la marca. No es un adorno: es una declaración de identidad. La arepa, símbolo esencial de nuestra cocina, ahora también es el centro visual y emocional de Las Delicias Boyacenses.

¿Qué desafíos enfrentaste al crear la marca?

Muchos. Pero el principal fue construir algo replicable y coherente tanto en físico como en digital. Queríamos que un empaque en una tienda transmitiera la misma emoción que una historia en Instagram: calidez, sabor, familia.

Y por supuesto, lograr que toda la cadena de abastecimiento fuera fiel a lo natural. Que el queso sea queso. Que el bocadillo no tenga aditivos. Que la miel sea miel. Y que cada cosa huela, sepa y se vea como recién salida de una cocina campesina.

¿Cómo se conecta esta marca con los productores del campo?

Las Delicias Boyacenses no sería nada sin ellos. Cada envuelto, cada huevo criollo, cada trozo de queso viene del trabajo de campesinos que han resistido, que saben sembrar, criar, cosechar.

Nosotros simplemente abrimos un canal: el campo directo al consumidor, sin maquillaje, sin sobreproceso. Queremos que la gente entienda que sí se puede consumir rico, sano y local sin tener que ir al supermercado.

¿Qué mensaje quieres dejar en quien compra Las Delicias Boyacenses?

Que lo fresco no está reñido con lo práctico. Que lo tradicional no es viejo, es valioso. Que lo campesino no es sinónimo de informal, sino de auténtico.

Queremos que quien compre nuestros productos sienta que está apoyando algo más grande: una cadena de sabor, tradición y dignidad. Que cada arepa, cada cuajada, cada genova cuente una historia. Que lo artesanal brille como lo que es: un lujo cotidiano.

Conclusión

Las Delicias Boyacenses es más que una marca. Es un puente entre el campo y la ciudad. Un homenaje al sabor que no se olvida. Una empresa que, sin perder sus raíces, entiende la importancia de tener una identidad clara, poderosa y coherente. Un reto para Connexxio Media en generar valor a nuestros emprendedores y empresarios en Colombia.

Y todo eso, empezó con una conversación.

Harrison Caballero Serrano

Harrison caballero serrano Lidera procesos de transformación digital, diseña estrategias de marketing que generan resultados medibles y desarrolla experiencias eLearning que conectan con las personas y potencian el conocimiento.